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2011年10月05日

テンちゃん便り、ぼくと味噌造り。

味噌造り

 みなさん、涼しくなって肌寒いくらいです。
今朝は須崎でも秋雨でしたのでとーちゃんと散歩は中止です。

 下田の温泉旅館、「ホテルいそかぜ」のアイドルテンちゃんです。 

 寒くなったので家で寝ていたいのに、ぼくに会いに来るお客さんが
来るとホテルの玄関までお出迎えに行きます。
これでも結構忙しいです。

 写真は朝5時頃から味噌造りの火を焚くのでぼくもとーちゃんのお付き合いで
いっしょにラジオを聞いたりしながら火の番をします。

 味噌造りは一日掛かりますので、大豆が煮えたらミンチですり潰します。
塩や麦麹で攪拌し蔵のタルに収納すると夕方5時頃です。

 それから器具を洗って終わるのは暗くなってからです。
ぼくはお手間は出来ず傍にいるだけですが何かのお役にはなっているのでしょう。


テンちゃんとツバメと秋と・・・・。
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