あじさい祭りと下田きんめ祭り。

台風一過、初夏を思わせるような良い天気になりました。
五月に大雨、何かおかしいです、また災害が起きなければ良いですが。

　さて、下田のあじさい祭りと同時開催で下田きんめ祭りも開催しました。
下田は金目鯛の水揚げ日本一です。
下田のB級グルメで好評な「きんめコロッケ｣「きんめおやき」
「きんめバーガー｣もご賞味下さい。

　金目鯛の薀蓄を言いますと、今から40年前四国のかつお船団が
下田に来ました、当時底魚で金魚みたいな魚がいるのが判りました。
県信連にいた、須崎の森さんはそれを商品にしようとしました。

　その金魚みたいな魚は油が強くて食べると下痢をすると言って食べない魚でした。
それを商品化して下田の日本一の金目市場になりました。

　下田に来ましたら金目のご当地グルメをお楽しみ下さい。